若水ruoshuigp 21-01-25 19:19
微博认证:美食博主

#若水家常菜##不可辜负的美食##晚餐#
清蒸黄鱼,烤猪蹄,豌豆苗炒五香豆干,闺女的海参捞饭,我和老公吃杂粮馒头~
【清蒸黄鱼】做法:
1、活的大黄鱼宰杀收拾干净,从腹部剖开,鱼身两面改刀,装入盘中,放点料酒,摆入姜片。
2、凉水上锅蒸8-10分钟左右,关火,倒掉汤水,拣出姜片。
3、切点葱丝,放入凉水中就打成卷很好看。
4、把葱丝放到蒸好的鱼上,刺啦一下浇上热油,再淋上一些蒸鱼豉油即可。
👀→ 黄鱼和黄花鱼是两种不同的海鱼。 http://t.cn/R2WxKux