【药膳食疗】芹菜拌豆腐：芹菜150克，豆腐1块，食盐、味精、香油少许。 芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，净水待用。将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌匀即成。效用平肝清热、利湿解毒。适合湿热体质易患高血压、高血脂并伴有大便秘结者食用。
长义堂中医想法
【药膳食疗】芹菜拌豆腐：芹菜150克，豆腐1块，食盐、味精、香油少许。 芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，净水待用。将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌匀即成。效用平肝清热、利湿解毒。适合湿热体质易患高血压、高血脂并伴有大便秘结者食用。