#凡尔赛芝士流心鸡肉卷# 今天和大家分享的是一道“明星”菜品——芝士流心鸡肉卷，其实就是大名鼎鼎的“蓝带鸡排”！薄薄的鸡胸肉包裹着火腿和奶酪片🧀️外层裹上面包糠，煎炸而成。一口下去，芝士瞬间在口腔中绽开，鸡胸肉汁水丰盈，火腿片略带咸香，夹层的黄芥末更是增添了别样风味，太满足了ᕙ(•̤᷆ ॒ ູ॒•̤᷇)ᕘ
1⃣️鸡胸肉片薄、展开，用刀背敲打；盐巴、黑胡椒腌制；
2⃣️在鸡胸肉上铺上一层火腿、芝士，卷起；
3⃣️鸡肉卷过三关：生粉、蛋液、面包糠；
4⃣️入锅煎炸；
5⃣️趁热切开，让芝士夹心自然流出；
