#椒盐鸡肉条#
鸡胸肉怎么做好吃？今天给大家做一道酥脆鸡肉条，吃货们赶紧🐎

准备食材：
鸡胸肉 300g
面 粉 150g
炸 粉 150g
淀 粉 50g
鸡 蛋 2个
辣椒粉 5g
食用盐 5g

🐓步骤1:鸡胸肉洗净切条，加入辣椒粉、盐腌制30分钟
🐓步骤2:面粉和炸粉1:1混合，加入鸡蛋，边搅拌边加水调成面糊（清水大约60毫升）
🐓步骤3:腌制后的鸡肉加入淀粉搅拌，然后放入面糊裹上面浆
🐓步骤4:油烧开后转中小火，放入鸡肉炸至金黄色（炸3-5分钟），捞出摊凉备用
🐓步骤5:进行二次复炸，调大火，鸡肉炸1-3分钟（不宜炸久，容易炸焦），捞出用吸油纸沥干后加入辣椒粉、椒盐粉再配上番茄酱，味道无敌棒！如果想吃得再酥脆的口感，炸粉比例可以再提高一些，这个做法也适用于做酥肉哦[doge] http://t.cn/A6tUCTEy