「口口爆浆の咸蛋黄流沙海蛎煎」
传统小吃新做法！！！
今天做的这道#咸蛋黄流沙海蛎煎# 算是在蚝烙和海蛎煎的结合之上又翻新。新鲜柔嫩的大生蚝口口爆汁，碰撞上鲜香四溢咸蛋黄流沙，和地瓜粉煎饼的Q弹口感，最后再蘸上酸酸甜甜的甜辣酱和番茄酱。真的好吃到舔盘！
如果看过湾湾的偶像剧，比如转角遇到爱之类，对这个总出现的「哦啊煎」，应该都不会陌生。
其实哦啊煎就是海蛎煎，是福建人家家都会做的传统小吃。
福建的哦啊煎分为大体两种，福州这边一般喜欢吃小海蛎做的、加入豆芽、煎的酥脆一点的。
而厦门、闽南那边，大多喜欢大一点的海蛎或者生蚝来做，口感黏糯，再蘸甜辣酱！配上一碗沙茶面！差狼特西朗啊！
欢迎大家来福建玩，好吃好喝说不尽，福建人民欢迎您～
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