✅低脂版锅包肉
㊙️非油炸/无糖/低脂/高蛋白/鸡胸肉新吃法
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减脂年菜/减脂餐/减脂菜
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✔️我一直以为很难做出低脂版的锅包肉，毕竟锅包肉酥脆的口感是要裹面，油炸再复炸才能做出来的，所以热量也很高。
✔️没想到我居然做出来了。酸甜可口，重点是非油炸还很脆！不用担心热量。
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✅食材：鸡胸肉、全麦粉、淀粉、生抽、番茄酱、白醋、蚝油、代糖、盐、胡椒粉、葱、姜、蒜、胡萝卜
✅三个大步骤，写的很详细了，一步步来就能做成。
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⚠️需要注意这几点
1、处理肉的时候，切片之后要用刀背拍拍扁，方便入味，烤的时候更容易烤脆。
2、调面糊那半勺油一定要放，也是为了烤出来的肉能脆。
3、每个人都有自己心目中的锅包肉，我这个口味是酸甜口的，有的人不喜欢放番茄酱的锅包肉那也可以不放，可以按照自己的口味做调整。
4、烤鸡胸肉的时候我用了两种温度来模拟炸一次再复炸一次这个过程，一定要有耐心，并且注意翻面。
5、锅包肉讲究三丝一肉，三丝是葱丝、姜丝、胡萝卜丝，因为个人口味我只放了葱丝，你可以按照自己口味调整。
6、翻炒的时候，汤汁粘稠冒泡再放入肉，一定要大火快速翻炒出锅，这样肉才不会变软不脆了。
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#城市味蕾战##年货节#
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