🍓草莓双皮奶——冬日午后的最爱
🍨分类：甜点
🥣口味/口感：轻弹酸甜
🍽主要食材：鸡蛋，牛奶，白糖，草莓
🍓爽口软嫩的双皮奶，在舌尖滑动，带着草莓的清香甜美，给予你这个冬季最温暖的午后时光。
🍃做法：
🍳牛奶加热至微起泡后放入碗中静止放凉。
🍳将鸡蛋的蛋清分离出来然后将前面放凉的牛奶奶皮拨开，倒入蛋清和白糖，搅拌均匀。
🍳将搅拌后的混合液过滤，使得口感更好，然后包上保鲜膜，扎几个洞，水开锅后蒸10到15分钟。
🍳成型后放上提前准备好的草莓切块。
📌小tips：
⭐️甜份可根据之前放白糖的多少自行决定。
⭐️草莓双皮奶只是一种，可以用芒果等其他水果替代，也可以加入红豆、葡萄干等。
