和螺蛳粉一样让我欲罢不能的就是大盘鸡拌面了[舔屏][舔屏]#螺蛳粉焖饭#
宅家自制了一份超爽大盘鸡[赞]土豆、青红椒、鸡腿肉管够的那种！！汤汁拌面真的是绝！！配上我特调的百香果气泡酒真是不要太爽噢[嘻嘻]如果再来一份 #草莓爆浆八宝饭#就更好了～
✨制作步骤：
1⃣️鸡肉冷水下锅，稍微煮一下变色后捞出
2⃣️准备小料：葱姜蒜、花椒、干辣椒、青红椒、土豆
3⃣️锅中热油放入冰糖炒糖色，倒入鸡肉翻炒后下入料酒，将小料放入锅中，炒香辣椒花椒后后倒入酱油和老抽继续翻炒
4⃣️加水没过鸡肉后放入土豆和青红椒，炖煮半小时就OK啦！吃的时候再捞面就可以了！
#新春茶话会#
