啦啦啦 就要过 年啦🧨!
做了份 #蜂蜜黄油脆皮鸡翅# 美味[馋嘴]
宝宝们都 说好 吃[嘻嘻] 可真开心呀!
炸得外脆里嫩的鸡翅,脆皮 我🉑️太喜欢了!香甜的蜂蜜🍯,带着黄油 香气,蒜香味十 足,浓郁好吃不会腻![爱你]
炸好的脆皮鸡翅,可替换自己喜欢的酱汁,变换不同口味,当然也🉑️直接吃!#春运众象#
✅准备材料:鸡翅600g、黄油50g、蜂蜜4勺、生抽4勺、蒜末2大勺、牛奶,鸡蛋1颗,混合粉(面粉淀粉1:1),腌料(姜片+盐1大勺+料酒1勺+胡椒粉1小勺)
①. 鸡翅洗净,表面正反各 划2刀,放1大勺盐+1勺料酒+胡椒粉1小勺和姜片,倒入牛奶没 过鸡肉,拌匀腌制1个小时以上。
②. 腌制好的鸡肉 倒掉多余牛奶,打1个生鸡蛋,撒80g混合粉(淀粉面粉1:1),抓匀鸡翅裹上面糊,再蘸一层混合粉,裹满备用。
③. 锅内倒油 ,油wen6⃣️成热,中大火 下锅炸,定 型后 转小火 炸8分钟,捞出 炸 鸡,🔥调中大火 再复 炸1-2分钟。
④. 换平底锅,小火热锅 加入黄油和蒜末炒香,加入4勺蜂蜜+4勺酱油 拌匀后关火,倒入鸡翅 快速搅拌 裹上酱汁出锅,撒芝麻!
炸de鸡翅真的太好吃了!快试试吧[awsl] @鲜城 #陪你过年#
