꒰ 茄汁鸡肉蔬菜卷 ꒱
꒰ 低脂鲜美•饱腹美味！ ꒱
👩🏻‍🍳：#圆de厨房笔记#

番茄的东西我太爱啦！
鸡肉虾仁蔬菜卷鲜美又好吃！饱腹高蛋白，鲜嫩多汁！搭配茄汁的口味更上一层楼！

◎食材：
番茄1个、卷心菜
鸡胸肉、虾仁
玉米、胡萝卜、洋葱、蒜
腌料：蚝油1勺、黑胡椒粉
调料：番茄酱1勺、盐少许、代糖小半勺

◎做法：
❶蒜切末，番茄、胡萝卜、洋葱切丁，玉米剥粒。虾仁、鸡胸肉剁泥，加入玉米、胡萝卜、腌料，搅拌均匀上劲，腌制15分钟。
❷水烧开后，卷心菜叶焯至变软。将肉馅放在菜叶上，从根部卷起，左右两边较宽的折进来。水开后上锅蒸15分钟。
❸锅中刷油，炒香蒜末，加入洋葱炒香，加入番茄炒软出汁，加入调料和少许清水，煮至收汁。
❹茄汁盛出，摆上蔬菜卷即可～

◎𝕋𝕚𝕡𝕤：
肉馅喜欢吃什么也可以自己选择，记得切丁就好，如香菇等～

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