#同城美好推荐官# 【可可酥皮大泡芙】酥皮食材：黄油40克，绵白糖35克，低筋面粉50，克可可粉5克 泡芙体：水85克，糖3克，黄油40克，盐1克，低筋面粉48克，可可粉5克 奥利奥奶油夹心：淡奶油200克，白砂糖20克，1克盐，20克奥利奥碎。 ✨鸡蛋液少量多次加入，每次加入鸡蛋液都要混合均匀后在加入下一次。 鸡蛋的量不固定，最后看面糊的状态。 面粉一定要糊化好！ 烤泡芙中途一定不要打开烤箱。#厨艺教程##我的年度推荐# http://t.cn/RJyjtcN http://t.cn/A65D1Hr7