#新春紫气东来葡萄球# 软fufu +入口即化~ !!敲好恰~紫薯酸奶慕斯

无需烤箱~只需搅拌搅拌送进冰箱就好的芋泥慕斯蛋糕!做法简单~又好吃，喜欢的~快来试试!食材

芋泥底层-芋头100克，紫薯40克，纯牛奶60~80克，糖15克

渐变中层一纯牛奶120克， 糖5克，吉列丁片5克

酸奶顶层一浓稠酸奶120克， 糖5克，吉列丁片5克

做法

◆芋头十紫薯去皮切块，上锅大火蒸20分钟。芋头十紫薯十糖+纯牛奶用工具捣成泥，倒进5寸模具压实。(留 一小部分紫薯泥做中层渐变色)

◆吉列丁片用温水泡软，纯牛奶隔热水加热十泡软吉列丁片十紫薯泥，混合搅拌溶化。倒进模具~放冰箱冷冻20分钟。

◆酸奶隔热水十温水清泡软吉列丁片，搅拌溶化倒进模具，冰箱冷藏3小时脱模即可。

（图文源于logo，侵删）