【葱油焖鸡腿】巨好吃,超下饭的葱油焖鸡腿,营养又好吃哦
*食材清单*
琵琶腿 6只、小葱 5根、生抽 3勺、老抽 1勺、蚝油 1勺、白糖 半勺、食盐 适量
*烹饪步骤*
步骤1琵琶腿清洗干净后切成小块,放到容器里,加生抽,老抽,蚝油,白糖腌制半小时以上。
步骤2热锅凉油,放入葱段,小火炸至葱变成金黄色,捞出扔掉。
步骤3鸡腿倒入锅内,翻炒2分钟,加食盐翻炒均匀,酱汁比较咸,放盐的时候稍微少放一些就可以了。
步骤4倒入腌制时的料汁,不需要再加水或者啤酒一类的了,这些汤汁加上鸡本身出的汁就够了。
步骤5中火烧开后转小火,盖上锅盖焖15分钟左右,大火收汁即可。肉嫩超好吃的葱油焖鸡腿就做好了
菜谱来自豆果美食达人: 云食间 菜谱链接:http://t.cn/A6tvrzPX
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