在塞内加尔首都达喀尔东北35公里处，有一个面积3平方公里的咸水湖Lac Rose（法语），中文一般叫做“玫瑰湖”——这是塞内加尔最著名的自然景观，也是“达喀尔拉力赛”的终点。

当然，今天这条实地探访视频，会让你认识她的另一层身份——产盐湖。

玫瑰湖含盐量极高，每升水里含盐380g，而著名的死海，每升水里不过有盐260g。

（这里插播一句，世界上含盐度最高的湖泊也并不是“玫瑰湖”，而是在南极洲。）
（死海是地球上地势最低的湖泊，湖面海拔负424米，湖岸是地球上已露出陆地的最低点。）

回到正题：玫瑰湖内生长大量嗜盐微生物，因此随着季节变化，湖水的颜色会从淡绿到深红之间持续变化——而在每年的12月至1月天气较干时，湖水呈现粉红色，因而得名“Rose”（玫瑰）。

对于塞内加尔人来说，除了观赏之外，这个湖泊更大的意义在于，它是一个天然盐矿。每年可以产盐6万吨，周边超600人靠采盐谋生，更带动了涉及数千人的产业链。

由于生产资料的局限性，塞内加尔人目前依然使用最“简朴”的人工方式，下水捞盐，上岸晒盐。在夏天，捞盐工人要顶着40摄氏度的水温，站在湖里，用铲子进行“盲捞”，将结晶直接放到船上，然后一船一船运到湖边，堆成一座座小山；晾晒2月后，再喷洒碘液，就可以直接装袋装车进行销售。 http://t.cn/A6tcvp5Z