【慎选气炸锅 香港消委会测试6品牌炸薯条致癌物超标】香港消费者委员会对12款空气炸锅测试，其中6个品牌空气炸锅炸薯条致癌物丙烯酰胺超标。http://t.cn/A6tM1dCt

具体来看，制成品致癌物超标的气炸锅样本品牌分别为普乐氏Proluxury、Denki、Midea、伊玛牌Imarflex、亿世家ecHome和TSK。其中，用伊玛牌Imarflex气炸锅的一个薯条样本验出每公斤7038微克，高出欧盟标准13倍。

消委会建议，即使气炸较油炸健康，煎炸食物仍不是健康食物选择，提醒市民进食高温气炸食物时仍要适可而止。使用气炸锅时食物均不应超过气炸锅容量，而食物过于密集地摆放时难以完全把食物煮熟；切勿遮盖气炸锅排气孔，以免影响散热；而使用后除了清洗气炸篮外，亦可用软布轻抹发热管及内壁，避免积藏油污。