老鹅汤和河蚌煲,这是两道硬菜。虽然是老鹅汤,但也是整只鹅,份量很大,鹅肉也炖的入味,鹅肉比鸡肉略柴,更有嚼劲。提起鹅,这是一种好斗的家禽,用来看家护院,比狗还好使。
河蚌和螺蛳是同一类食材,只是河蚌肉更大,但名气没有螺蛳大,螺蛳粉就以螺蛳为原料熬的汤底。 http://t.cn/EaBnK0O
老鹅汤和河蚌煲,这是两道硬菜。虽然是老鹅汤,但也是整只鹅,份量很大,鹅肉也炖的入味,鹅肉比鸡肉略柴,更有嚼劲。提起鹅,这是一种好斗的家禽,用来看家护院,比狗还好使。
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