#一年似纪#每到#元宵节#，网上又会自发出现“南北大战”系列之：北吃元宵VS南吃汤圆。在不少人的印象中，元宵和汤圆是同一种食品，其实，还真不是！简单来讲，汤圆用“包”，元宵用“滚”。
汤圆起源于宋朝的明州，也就是今天的宁波。宁波人包汤圆最讲究材料，用黑芝麻、猪板油、绵白糖拌匀与糯米团包在一起。个头偏小、质地更软、糯性更强的汤圆成为南方人过元宵节的必备甜点。#餐桌上的节日##微博纪录片联盟# http://t.cn/A6tXfUA9