拉面｜Japanese Ramen Noodle Lab Q 
地址｜北海道札幌市中央区北1条西2-1-3 りんどうビル B1F

还记得之前发的李逵李鬼拉面吗？一家是前几天发的日本第一的饭田商店http://t.cn/A6to4uq9 而另外一家，就是位于北海道札幌站附近的Lab Q。

两家都提供酱油面，盐拉面，蘸面。馄饨都是一个鸡肉、一个猪肉。叉烧也都是低温烹煮，两种部位一样一片。去调查了一下说法有好几种，总结一下：Lab Q的老板吃到饭田商店的拉面，备受感动和启发，照着饭田商店的拉面改良了自己的面。两位店主是认识的，得到了许可所以也不能叫抄袭，大概可以理解为学习。

Lab Q的面是北海道小麦制成的，吃起来略软一些。两个馄饨有明显的味道差，但是一瞬间分辨不出哪个是鸡哪个是猪。汤，第一口，挺好喝的，就没有然后了。

饭田商店，第一口吃到的感动保持到了最后，所以给90分。要是没吃过饭田商店，Lab Q我大概能给他打85分，但是在吃过饭田商店之后，只能给他个75分。学到了样子，精髓差了那么一些，还有待努力。

当然如果你只是想在北海道吃一碗清汤面，那么在众多的札幌典型猪油底拉面中，这里还是很好的选择。

中午开门，11点半之后会排队。

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