【用茶香中和油腻！大厨钻研茶餐做出#茶叶红烧肉#[憧憬]】宁红茶有着“茶盖中华、价甲天下”的美誉，是江西修水县特产。厨师周三林十年前开始探索将宁红茶融入菜肴，相继推出茶叶红烧肉、茶香手撕鸭等菜肴，以茶香去除肉的油腻，组成“宁红全茶宴”。http://t.cn/AiYNEIZx

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