薄暮冰轮 21-03-03 13:54
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《人体的故事:进化、健康与疾病》作者:丹尼尔·利伯曼
这本书从人类进化历史的视角,来探讨现代人类为什么有那么新型疾病,比如过度肥胖、2型糖尿病、癌症、心血管疾病、骨质疏松、近视、龋齿、便秘、睡眠障碍、扁平足、精神疾病等等,看得我津津有味,并且对自己的生活方式产生了很多思考。
归根究底,我们人类长达数百万年的进化历程中,进化出来的身体适应于狩猎采集生活,也就是农业诞生之前的那种生活模式:采集果子、打猎、吃种类丰富的食物,工作时间短,花费大量时间社交和娱乐。
农业的诞生使得我们的祖先第一次产生了“失配型疾病”,既生活环境与基因不符。
农业让我们获取的食物总量骤增,但是种类骤减,水稻小麦等高淀粉的饮食又让我们产生了龋齿等一系列问题,农业文明时期的农民,预期寿命、健康程度还不如狩猎采集时期的原始人类。但他们的生育频率增加了,能养活的后代数量也增加了,所以即使人均健康程度下降,人类这个种群仍然在数量上取得了绝对优势。
短短的一万年农业时代,人类大约繁衍了六百代,还没有进化出相匹配的农业生活基因,我们就进入到了工业时代。
一瞬间,周围的世界发生了翻天覆地的变化,我们甚至不再生活于田园自然之中,而是住进了钢筋水泥的楼房里,出行基本不靠徒步,上下楼都需要电梯,体力劳动变成了坐在电脑前敲键盘,于是新的“失配型疾病”再次找上了我们:你们要为违反基因的生活方式付出代价!
如今我们的身体进化太慢,跟不上环境变化,而文化的进化则突飞猛进,在一定程度上拯救了我们的失配型疾病,例如我们学会了勤刷牙,这降低了龋齿的风险,诸如此类的例子还有很多。
要怎么减轻罹患“现代病”的可能性呢?来看看这本书吧!
结尾有段话我特别喜欢:
无论你是否喜欢,我们都是那种略胖、无毛、两足行走的灵长类动物,我们酷嗜糖、盐、脂肪和淀粉,但是我们的身体仍然只适应于包括富含纤维的水果和蔬菜、坚果、种子、块茎和瘦肉的多样化饮食。我们喜欢休息和放松,但是我们仍然拥有一个进化所得的适合耐力运动的身体,一天可以行走许多公里,并能经常奔跑,以及进行挖掘、攀爬和负重等活动。我们热爱各种舒适的设施,却未能很好地适应于整天坐在室内的椅子上,穿着具有支撑垫的鞋子,连续几小时盯着书本或屏幕看。
因此,数十亿人患上了与富裕、新奇或废用相关的疾病,这些疾病过去非常罕见或根本不为人所知。后来,我们开始治疗这些疾病的症状,因为与治疗病因相比,这样做更容易、更有利可图、更急迫,而病因方面我们还有许多根本没有弄清楚。这种做法又使得文化和生物学之间的恶性反馈循环(进化不良)不断延续了下去。
PS,另外,这本书的很多观点,与《枪炮、病菌与钢铁》《人类简史》《自私的基因》里的观点交叉印证,这几本书也很有趣,回答了我非常感兴趣的问题:我是谁,我从何处来。
那几本之前我也都写了书评,大家可以搜搜看。
#每周一读#