ivy是牙牙妈咪 21-03-04 10:53

好吃不怕胖的曲奇!不加面粉也能做
大人和小宝宝都爱,超简单不会失败[酷]
一定要烤完趁热吃,外脆内软,超香超好吃!

1⃣️150g土豆/红薯/紫薯/南瓜切片蒸熟。

2⃣️压成细腻的泥状,如果有颗粒也可以用料理棒打一下,这样比较细腻,等下挤花的时候不容易卡住。

3⃣️冷却后加入一个蛋黄、1勺奶粉。
(这个加料的内容没有很严格,只要最后的泥能挤出比较清晰的纹路就可以了。如果太稀了就加一点米粉调整,如果太干了可以加点牛奶/植物油)

我的红薯泥加了蛋黄、米粉、奶粉。紫薯泥加了蛋黄和奶粉。

如果是自己吃的话可以土豆泥直接加黑胡椒和盐,再稍微加点黄油,烤出来的土豆曲奇很香很好吃,而且低脂不怕胖!

4⃣️把土豆/红薯/紫薯泥装入裱花袋,在放了油纸的烤盘上挤成曲奇状。

5⃣️放入预热好180度的烤箱20-30分钟。

#美食分享# #宝宝辅食分享#