【日式炒乌冬,锅气十足,满足感一百分】
@北海道_北国魅力
要说到家里吃的特别落胃的一道主食,那酱油炒面绝对当仁不让。
北海道产的小麦制作的北穗波乌冬面,口感弹牙,充满嚼劲,久煮不烂,炒后更是风味十足,充满麦香,一口下肚令人倍感满足。再利用北海道产的鲜美酱油进行调味,即便是厨房新手也能轻松掌握,烹调出口味令人惊喜的炒面哦!
用料:北海道北穗波乌冬面80g,胡萝卜50g,洋葱50g,白菜50g,道民的酱油5g,糖2g
1)胡萝卜切条,洋葱切条,白菜切成小块备用。
2)取一把乌冬面(一人份),放入烧开的水中,煮8分钟左右。
3)将煮好的乌冬面取出,浸入冷水,以保持Q弹口感。
4)锅里加一点油,先将洋葱和胡萝卜倒入,炒出香味,再加入白菜一起翻炒。
5)将面条沥干放入锅中,倒入酱油一起翻炒(口味偏甜的,可添加适量白糖)。
6)最后一起装盘,喜欢香菜的可以加上香菜哦!
