小仙女们🧚
都说雪花酥是烘焙人必不可少的仪式感。
一夜之间，雪花酥就突然蹿红成为炙手可热的网红甜点，风靡烘焙界。在基础版雪花酥中，加入草莓冻干，蔓越莓，丰富的坚果，口感有层次，甜而不腻。牛轧糖的奶香、黄油饼干的酥香、草莓冻干的甜香
每一次咀嚼都是味觉的奇妙之旅。
做好的雪花酥当作下午茶，或者送朋友做伴手礼
再好不过了
春日昏昏欲睡的下午，搭配一杯黑咖啡。
雪花酥的甜，中和了咖啡的苦
一切都是～刚刚好
【准备食材】
一份雪花酥的量10块左右
黄油20克，棉花糖75克
奶粉20克，混合坚果45克
冻干草莓15克，饼干70克
如果做巧克力味：多加5克可可粉
做抹茶味：多加5克抹茶粉
【制作步骤】
1～平底不粘锅开小火➕20克黄油融化
2～加入75克棉花糖融化，关火
3～加奶粉20克➕混合坚果45克➕冻干草莓15克
4～加饼干70克搅拌均匀，让棉花糖包裹所有食材
5～放进一个方形模具压压平
6～进冰箱冰一下口感更好
7～撒上奶粉，切块
做伴手礼是极好哒 http://t.cn/A6tHLCF3