Vol.01｜“春之味”🍃蚕豆春笋饭🍛

食材：
1.雷笋2根
2.蚕豆500g
3.香菇4朵
4.腊肠1根
5.米300g
6.蒜3瓣
7.葱2根
8.生抽15ml

制作方法：
1.笋切块焯水去除苦涩，蚕豆剥皮，香菇香肠切丁
2.平底锅爆香姜蒜末，将食材放入翻炒一分钟，加入生抽和盐
3.米洗净后加水放入铸铁锅，大火煮沸将菜铺上，盖上锅盖转小火焖20分钟

品尝体验：
·春笋色白质嫩，鲜嫩脆甜；
·这个时节的蚕豆肥实可爱，嫩绿饱满，仿佛可以掐出水来，焖煮后清香粉糯；
·香菇的加入将食材的鲜味牵引出来，让味道更加丰富鲜甜；
·一锅焖饭将整个春天收入其中，每一口都是专属于春天的味道。
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