#粉红莓果流心双层挞#🔥超好吃甜品爆浆流心芝士挞🌟流心乳酪挞‼️
今天做了一款好吃到爆的甜品🍮流心芝士挞🍮
❗️今天的做法不用专门做挞皮，用消化饼干和黄油就好，这种做法有几点要特别注意，仔细看下注意事项[大笑R]
塔皮超级香酥，入口轻轻一抿便在嘴里散开[色色R]比曲奇饼干还要酥‼️入口香滑浓郁，奶香四溢[色色R]吃一次就上瘾[暗中观察R]
做法超级简单，烘焙新手，厨房小白，完全轻松无压力[斜眼R][斜眼R]一定要试试‼️
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🍮准备食材🍮
🌟挞皮🌟消化饼干———————100g黄油—————————70g🌟流心🌟奶酪—————————150g炼乳—————————20g细砂糖————————20g奶油—————————90g柠檬汁————————7g玉米淀粉———————7g蛋黄—————————1个
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🍮制作步骤🍮
1⃣️消化饼干压碎，加入融化的黄油，搅拌均匀，用手整理成和模具吻合，放置冰箱冷藏备用
2⃣️奶酪搅打至顺滑，加入炼乳、细砂糖、奶油、柠檬汁、玉米淀粉搅拌至无颗粒状（可以用搅拌机）
3⃣️取出挞皮，倒入奶酪糊，放置冰箱冷冻2小时
4⃣️取出冷冻好的乳酪挞，表面刷上蛋黄液，放入预热好的烤箱，200度烤8分钟
5⃣️取出乳酪挞放置10分钟即可享用[色色R]
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⚠️奶酪可以蒙上保鲜膜放微波炉叮一下，方便打顺滑，或者隔热水搅打
⚠️黄油蒙上保鲜膜放微波炉叮一下融化，或隔热水融化
⚠️流心奶酪糊可将所有食材放入搅拌机搅拌顺滑
⚠️乳酪挞完成后，一定要取出放置10分钟左右，因为挞皮是消化饼干和黄油，加热完黄油融化挞皮比较脆弱，稍稍等10分钟左右让黄油硬化，并不影响乳酪挞的流心[斜眼R]
⚠️没吃完的乳酪挞，放置冰箱，吃的时候可以放微波炉中火叮10-20秒
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超级简单，超级好吃的流心乳酪挞就做好啦[大笑R][大笑R]
挞皮可以说是入口即化，非常的香酥，嘴巴轻轻一抿便在嘴里散开，配上奶香浓郁的流心，好吃到转圈圈[萌萌哒R][萌萌哒R]
超级强烈推荐‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️