【麻薯包做法】
真的超级简单!没有技术含量,买好材料,混到一起,揉一揉,烤一烤就好了。
我是从下厨房app学的方子,跟大家说个小窍门,去下厨房看菜谱的时候,记得多看看评论,能避免踩坑,很多细节也能学到。
材料:
麻薯预拌粉200g
鸡蛋1个
清水70g,
巧克力粉8g,
巧克力豆适量,
黄油或者玉米油20g。
1⃣️把上述材料搅拌到一起。
刚开始搅拌会觉得水是不是放少了,但并没有!多揉多揉,我大概揉了5-10分钟,才揉成光滑面团。
2⃣️分成10-11个小面团,揉圆,压扁。
3⃣️包上巧克力豆,我家没有巧克力豆,我包了点巧克力碎碎,做出来之后有流心的感觉,也非常可!
4⃣️ 放到烤箱里170度烤25-30分钟。
我只烤了25分钟,因为烤时间久了皮会变厚,也不那么软了,大家可以根据口味来延长或缩短时间。
预拌粉我买的台创蓝黛的,便宜又好吃!推荐!
