🍬法式甜品中比较有代表性的泡芙甜品圣多诺黑Saint-Honoré，最近看了《Les saveurs du Palais》，于是乎又怀念起过去玩法式甜点的日子。法式甜点层次比较丰富，所以工序略繁琐，其实只需要点耐心+细心+时间，做好法甜并不难。
[微风]圣多诺黑主要由焦糖泡芙、香缇奶油、卡仕达酱组合而成，底部是千层酥皮。传统的焦糖泡芙是不需要模具的，如果家里没有模具，可以把裹上焦糖的泡芙焦糖面朝下放在油纸上，冷却后倒过来，也非常可爱。
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