美食安利手记 21-03-18 13:59

#樱花草莓奶冻漏奶华# 少女心爆棚!人气草莓奶冻无需烤箱自制甜品哇塞最近我是不是迷恋上了着粉粉嫩嫩的自制小甜品了后没事就创我那瓶草莓粉,今天又做了一款超级无敌粉嫩的草莓阿达籽奶冻,真的是太香太好吃啦,入口即化的草莓奶冻搭配Q弹爽滑的阿达籽简直完美了!!

食材:牛奶400克、吉利丁片15克、砂糖适量
草莓粉15克

1吉利丁片放入冷水中泡软。
2奶锅中加入400克的牛奶,草莓粉、砂糖混合均匀,小火加热至30-40度。
3将浸泡好的吉利丁片挤干水份倒入牛奶中融化后,倒入容器中冷藏2小时以上,凝固了就可以啦。
4凝固好的草莓奶冻切块装入盘中,表面撒_上适量的阿达籽和牛奶即可。

小贴士:
夏天浸泡吉利丁片一定要放在冰箱里,吉利丁片的熔点很低。
菜谱里没有写阿达籽的做法,小伙伴可以翻阅我主页的笔记,已经发过啦。

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