下饭担当-鱼香茄子！这个菜最主要的一点是比较费米饭🍚茄子可以削皮，不喜欢油炸的可以少油煎下也可以。
食材用料✨
茄子 肉末 小葱 姜 豆瓣酱 剁辣椒 蒜末
酱汁用料✨
白糖3勺 醋4勺 生抽4勺 淀粉1勺
步骤做法[微风]
1⃣️茄子切条后过油炸金黄后捞出备用
2⃣️锅里少放些底油，放姜丝炒香加豆瓣 酱剁辣椒 蒜末 炒出红油后加肉末炒熟
3⃣️炸好的茄子全部放入 再淋上调好的酱汁儿翻炒均匀即可
配米饭拌面都是超赞[鼓掌][鼓掌][鼓掌]
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喵食语