羊毛少女郝代表
21-03-20 18:04 微博认证:美食博主

#自制杨枝甘露爆浆蛋糕#
杨枝甘露不仅可以喝也可以吃啦!戚风蛋糕口感轻盈+椰香浓郁的爆浆奶油
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👉准备材料:
展艺淡奶油200g;鸡蛋5只;芒果泥80g;牛奶50g;西米露100g;西柚100g;椰浆100g;油37.5g;低筋面粉100g;细砂糖100g
(参考分量:4人份,制作时间:1小时)
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👉制作步骤:
①细砂糖和鸡蛋进行打发,加入牛奶,筛入低筋面粉,最后倒入油
②倒入模具中用上下火180度烤至30分钟,蛋糕胚冷却脱模
③将淡奶油和糖混合并打发,倒入芒果泥拌匀
④西米露倒入椰浆中。再将芒果粒倒入切过的蛋糕胚中央
⑤倒入西米露再挤上之前的芒果泥奶油
⑥将奶油覆盖蛋糕,装饰点缀一点水果