美食：专业人士解剖菱鳍乌贼。Twi：宮平祐伊
※可以看到在切断乌贼神经的瞬间身体一下子变成白色，另外最后在冲洗的时候可以看到乌贼的血是蓝色的。这种乌贼在日本的回转寿司等餐馆比较常见，一般做刺身（生吃），也可以油炸或烤。新鲜的反而不太好吃，肉偏硬。先冷冻一次再解冻后会变得柔软。 http://t.cn/A6tddCrG