🌈独居一人食|辣椒炒肉|山药炒木耳
✨一人食材
🌸辣椒炒肉
猪肉，螺丝椒2根，小米辣2根
🍀配料：蒜，干辣椒
🌻做法：
1️⃣猪肉切薄片，螺丝椒切滚刀块，小米辣切段，蒜切片
2️⃣猪肉片加一勺生抽+一勺料酒抓匀腌制20分钟，锅内不要放油加入辣椒煸至表面虎皮，盛出备用
3️⃣热油划散肉片，加入半勺老抽上色，推到一边，加入蒜片干辣椒炒香加入辣椒，加一勺生抽+一小勺盐翻炒均匀即可
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🌸山药炒木耳
山药一小段，干木耳8颗，胡萝卜半根，青椒1个
🍀配料：蒜末
🌻做法：
1️⃣山药去皮切菱形块（戴手套操作），用水多清洗两遍，干木耳提前用温水泡发撕成小朵，胡萝卜和青椒切块，蒜切末
2️⃣木耳和胡萝卜片焯水1分钟捞出，山药片焯2分钟捞出备用，油热炒香蒜末，加入青椒翻炒断生
3️⃣加入山药木耳胡萝卜片翻炒一下，加一小勺盐+一小勺鸡精翻炒均匀即可
⭕根据自己口味调整咸淡
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🌈🌈🌈
今日花费：18.1元💰
猪肉，11.5💰
螺丝椒4根，2.9💰
胡萝卜1根，1💰
山药，2.7💰
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今天夏夏做的是一道超经典的下饭菜——辣椒炒肉，做法超简单！先不管正不正宗，好吃下饭坠重要哈哈～[暗中观察R]在做一道营养美味高颜值的山药炒木耳，我就是办公室带饭坠靓的仔！
#你好春天##潮流生活##一人食#