#猪猪国高铁餐[超话]#
看超话有人做青椒塞肉，我也好馋！于是想着把猪肉换成了鸡胸肉，吃起来更健康了呢！
也适合减肥期～

所需食材：鸡胸肉🐔 香菇🍄 青椒🌶️

制作步骤：
1⃣️青椒洗净后剪刀竖着剪一刀，挖去青椒籽，切段备用。
2⃣️鸡胸肉洗净后用料酒、盐、胡椒粉腌制一下备用。
3⃣️把腌制好的鸡胸肉加入洗净的蘑菇一起打碎成鸡肉泥。
4⃣️在打好的鸡肉泥中磕入一颗鸡蛋，再加入盐🧂、黑胡椒、蚝油调味，搅拌成鸡肉馅。
5⃣️把鸡肉馅用筷子填入青椒，把青椒一个个塞满。
6⃣️热锅倒油，把青椒的各个面都煎出虎皮，有肉露出的那一面要多煎一会。
7⃣️小碗中倒入蚝油、酱油、鸡粉、盐加点水调成一碗料汁，倒入锅中等汁收干就OK了。

这样做出来的青椒酿肉一点都不比猪肉差，简直下饭神器！👍🏻 算是鸡胸肉的崭新打开方式了～