黄鳝饭，鳝鱼烫熟过冷桥，去头去尾、去骨去粘膜，跟鳝血一起，炒出最精华的身段，淡黄色带鱼纹，闪动柔亮光泽，有的切成细丝，有的保留整条，层层叠叠、弯弯绕绕……单吃鳝鱼，软嫩、滑溜、肉感迸发活力，舀一勺米饭，鳝丝星星点点，混合爆香的葱姜，是绝赞的配搭，吃心已发[心]
吃心一片儿 21-03-28 10:20