🌈独居一人食|麻辣口水鸡|干煸豆角
✨一人食材
🌸麻辣口水鸡
鸡腿1只，黄瓜半根，小米辣2根，香菜半颗
🍀配料：葱姜蒜，白芝麻，辣椒粉花椒粉
🌻做法：
1️⃣鸡腿冷水下锅，加葱姜花椒和一勺料酒煮熟捞出，中间撇一下浮沫，（大火煮开转中火煮15分钟左右，关火焖5分钟），切成大块备用，黄瓜切丝，葱姜切片，蒜切末，小米辣切圈
2️⃣碗中加入葱花蒜末白芝麻，加一勺辣椒粉，一小勺花椒粉，泼上适量热油，加入三勺生抽+两勺香醋+一丢丢盐（口味轻可以不放）+半勺白糖搅拌均匀备用
3️⃣黄瓜丝铺在碗底，摆上切好的鸡腿块，淋上料汁，撒上小米辣和香菜即可
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🌸干煸豆角
豇豆500克
🍀配料：姜蒜，干辣椒麻椒，白芝麻
🌻做法：
1️⃣豇豆切段洗净控干水分，姜切片蒜切末
2️⃣锅内多放点油下入豆角，煸炒至表面虎皮（豆角一定要熟透了才能吃❗）盛出备用，底油炒香生姜蒜末干辣椒和麻椒
3️⃣加入豆角，加两勺生抽+半勺蚝油+一小勺盐（口味轻可以不放）+一小勺糖+一勺白芝麻翻炒均匀即可
⭕根据自己口味调整咸淡
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🌈🌈🌈
今日花费：9.4元💰
黄瓜1根，1.6💰
香菜1小把，1💰
豇豆500克，6.8💰
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夏夏今天做了超麻超辣的口水鸡！还有一道下饭菜干煸豆角，实在太过瘾了！一边干饭一边追剧～太满足啦！
#你好春天##潮流生活##一人食#