戴知晚
21-04-02 11:38 微博认证:微博原创视频博主 微博VLOG博主 美食博主 去哪儿网 聪明旅行家 视觉中国签约摄影师 视觉中国签约插画师

🍮芒果牛奶布丁——简单好做的饭后甜点
🍥分类:甜点
🥣口味/口感:嫩滑软弹
🍽主要食材:吉利丁片,芒果,牛奶

🍮牛奶与水果相结合,是很多下午茶的必备选择。芒果牛奶布丁入口顺滑,果肉明细清香,操作简单无需烤箱~

🍃做法:
🍳吉利丁片用凉水泡软,然后将芒果去皮切丁,放入模具中。
🍳牛奶倒入锅中加细砂糖小火煮至糖融化,加入上一步泡软的吉利丁片,搅拌至完全融化,然后关火自行冷却。
🍳冷却后倒入芒果丁里搅拌均匀,放冰箱冷藏2小时以上凝固即可。

🥬全部食材:牛奶250g,芒果肉300g,细砂糖10g,吉利丁片10g。

📌小tips:
⭐️甜度的调整取决于细砂糖的多少,别忘了考虑水果本身的甜份。#你好生活节##我的吃喝必囤#