🌈独居一人食|糖醋土豆排骨|青椒火腿炒蛋
✨一人食材
🌸糖醋土豆排骨
排骨400克，小土豆🥔2个
🍀配料：姜蒜，白芝麻
🌻做法：
1️⃣新鲜排骨用清水浸泡10分钟泡出血水（怕腥的话可以选择焯水），土豆去皮切大块洗净控水，姜切片
2️⃣调一碗酱汁：
一勺料酒+一勺半生抽+半勺老抽+三勺香醋+两勺糖搅拌均匀备用
3️⃣锅内多放点油把土豆煎至两面金黄盛出备用，加入姜片蒜头和排骨，把排骨也煎至表面金黄，倒出多余的油
4️⃣倒入调好的酱汁翻炒均匀，再加入没过排骨的开水，大火煮开后转小火盖盖焖煮30分钟，加入土豆块继续焖煮5分钟，大火收一下汁，出锅前撒点白芝麻即可
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🌸青椒火腿炒蛋
鸡蛋🥚4颗，火腿肠2根，青椒1根
🌻做法：
1️⃣鸡蛋打散加入半勺白醋+一小勺盐+一丢丢胡椒粉搅打均匀，火腿肠切片，青椒切块
2️⃣鸡蛋炒熟盛出备用，底油下入青椒和火腿，把青椒炒出虎皮，加入炒好的鸡蛋，加一勺生抽+半勺蚝油翻炒均匀即可
⭕根据自己口味调整咸淡
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🌈🌈🌈
今日花费：65.9元💰
排骨400克，39.6💰
土豆🥔2个，1.9💰
鸡蛋30颗，16.1💰
青椒3根，1.4💰
可乐1瓶，6.9
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夏夏今天做的是糖醋土豆排骨！这个搭配真的绝绝子！！！一定要多留点汤汁拌饭！做法也real简单！！！不用炒糖色不用油炸，对新手小白非常友好哦！～
#你好春天##潮流生活##一人食#