🌈独居一人食|电饭煲·香辣鸡爪明虾煲
✨一人食材
鸡爪400克，大虾150克，玉米1根，土豆2个，胡萝卜1根，丸子
🍀配料：葱姜蒜干辣椒花椒，豆瓣酱，火锅底料，八角香叶
🌻做法：
1️⃣鸡爪洗净剪去指节，切成两段，虾开背去虾线虾须洗净，加姜丝料酒+一小勺盐胡椒粉腌制15分钟，玉米切段，土豆胡萝卜切块，葱姜蒜切片，干辣椒切段
2️⃣鸡爪加葱姜料酒焯水，水开撇去浮沫，煮3分钟左右，捞出清洗干净备用
3️⃣油热把大虾煎至表面金黄，煎出虾油盛出备用，底油炒香洋葱，加入葱姜蒜干辣椒炒出香味，加一勺豆瓣酱+一小块火锅底料炒出红油，下入鸡爪翻炒2分钟
4️⃣把鸡爪倒入电饭煲中，加入玉米胡萝卜，加两颗八角两片香叶，倒入一罐啤酒，加两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+半勺糖，按下煮饭键
5️⃣煮好后加入土豆和大虾（尝一下咸淡看看是否需要再放盐），再按一次煮饭键就好啦
⭕根据自己口味调整咸淡
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今日花费：62.4元💰
鸡爪400克16.6💰，虾300克22.8💰，玉米1根4.3💰，土豆2个1.7💰，胡萝卜1根1💰，丸子500克13💰，啤酒一罐3💰
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今天收到了姐妹给我寄的大米，还有种草了好久的苏泊尔远红外本釜电饭煲，好米当然要配好煲啦～入手感觉沉甸甸的，非常有质感！香槟色的烤漆外观，搭配触控式玻璃面板，real高大上！
迫不及待的赶紧把米饭煮上，没过一会就飘出来阵阵饭香~对比了一下之前的电饭煲，才知道这款电饭煲有多好用！它上层采用了远红外穿透加热技术，高温直达食材，受热更均匀～本釜不粘锅内胆形状也非常独特，是广口球体状的，受热面积更大，蒸出来的米饭粒粒分明，Q弹香甜，有柴火饭那味儿了！关键是26分钟就能煮好一锅米饭！太省时间了吧！！
夏夏又用电饭煲做了一锅香辣鸡爪明虾煲！不用加一滴水，味道特别浓郁！焖出来的鸡爪特别入味，煮了一大锅都不够吃，受到了小伙伴们的一致好评！还可以做焖饭，蛋糕，煲汤等等，功能超级多！一起来解锁更多好吃的吧～
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