【青梅泡酒】
每年的三四月份都是摘青梅
泡青梅酒zui佳月份
我没有摘过青梅
但每年朋友都会给我寄来一些泡酒💚
💚步骤就非常简单：
1、青梅用盐水搓洗，唤醒梅香，盐水泡一小时，去蒂（不去蒂容易发涩），晾干水分
2、酒坛用开水烫过消du，晾干
3、把青梅、老冰糖加入坛中倒入高粱酒（或其它烈酒都行）比例是1：1：2（或1：1：1），喜欢酸一点可以多放梅子，喜欢甜一点多放点糖
💚上盖密封，放置阴凉处
💚酒我用的是40度的，泡好应该在25度左右
💚一个月后就可以开坛享用了，一起期待下吧！
#母婴狂欢月##辣妈生活家##自制美食#
