#姐妹四更烤猪# 我的评分:[星星][星星][星星][星星][半星]
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当然还有不可辜负的美食呀
#海南必吃必玩星榜单#四更烤猪
海南旅行在东方发现美味的四更烤猪呦~慕名已久总算拔草了~东方的四更烤乳猪已有300年历史,能够如此受欢迎与它的原料和制作方法有着很大关系呀
用来烤制的小猪是来自东方市的四更村,也因此而得名,据说四更村农民在很久以前从临高引进了乳猪种,再加上自已独特的饲料和饲养方式,终于养出了体小腰直皮薄肉瘦的四更乳猪
当然独特的制作方法尤为重要,先用葱蒜、生姜、老抽、陈酒及其它香料腌制,再用炭火炙烤三小时左右,至表皮呈酱红色即可装盘,皮脆、肉嫩、骨酥再加上蘸料~当真满口余香
#途牛精选目的地##春游季#
