广东湛江赤坎区的一家小店——虾记牛腩,招牌的牛腩粉12块钱一碗,粉是与老友粉、长沙粉差不多形状的扁粉,端上来后只是觉得这碗粉最大的特点是牛肉特别多,这里小吃的浇头是实打实的,不是为了点缀加几块牛肉,而是加了很多。
这个牛腩粉汤味清淡回甜,作为早餐比起来很舒服,理解岭南和西南对粉的偏爱了,吃起来方便美味口感好,米粉特别容易吸收汤汁的味道。我加了一勺辣椒酱,但也不辣,其实不需要加,原味最好。 http://t.cn/RxnNgAV
广东湛江赤坎区的一家小店——虾记牛腩,招牌的牛腩粉12块钱一碗,粉是与老友粉、长沙粉差不多形状的扁粉,端上来后只是觉得这碗粉最大的特点是牛肉特别多,这里小吃的浇头是实打实的,不是为了点缀加几块牛肉,而是加了很多。
这个牛腩粉汤味清淡回甜,作为早餐比起来很舒服,理解岭南和西南对粉的偏爱了,吃起来方便美味口感好,米粉特别容易吸收汤汁的味道。我加了一勺辣椒酱,但也不辣,其实不需要加,原味最好。 http://t.cn/RxnNgAV