#仲景药膳房#（第十六期）
【栀子红豆粥】
材料：水发薏苡仁90克、水发红豆80克、糙米130克、栀子4克、白糖适量
制作方法：砂锅注水烧热，放入栀子、水发薏苡仁、糙米、水发红豆，煲煮至食材熟软，加入少许白糖，搅拌至白糖溶化，熄火后将煮好的粥盛出即可。
功能主治：清热解毒、凉血利尿
（来源：广东科技出版社《中医用药:一部本草治万病》臧俊岐主编 责编：郭晶晶）
河南中医药大学