小蒜日记 21-04-24 13:33
微博认证:美食博主

#Q弹豆粉麻糍#
今天给大家做一道十分简单的小吃,软糯香甜美味的Q弹豆粉麻糍,美味好吃又简单,接下来看看做法吧

食材准备:
糯米粉 150g
熟黄豆粉 150g
玉米淀粉 50g
白糖 20g
牛奶 200ml

🍡步骤1:把糯米粉、淀粉、白糖和牛奶混合搅拌,搅拌至顺滑无颗粒
🍡步骤2:接着把搅拌好的糯米浆放入蒸笼蒸30分钟
🍡步骤3:带上手套,抹上橄榄油趁热把蒸熟的糍粑捏成小团子,放入熟黄豆粉中打滚,这样麻糍就做好了

刚蒸熟后的麻糍会比较粘手,建议带上手套抹上橄榄油,这样一点都不粘哦,还有熟黄豆粉市面上有卖原味和甜味的,这个可以根据自己对甜度喜好选择,麻糍里有加了白糖的,会有一些甜度了,这道简单美味的麻糍小伙伴们快来试试哈

#微博厨房大赛##我的美食生活vlog# @鲜城