蓮小兔
21-04-25 21:07 微博认证:漫画家,个人手绘食谱《粗糙食堂》系列作者

【空气炸锅版盐焗烤蛋🥚】我做了两种🥚,鸡蛋和鹌鹑蛋!
🌈🌈🌈
鸡蛋6个
鹌鹑蛋20个
🧂🧂🧂
1.鸡蛋洗干净,用1大勺白醋泡15分钟。
2.盐里加香料粉,花椒粉,椒盐粉,五香粉,八角粉之类的,家里有啥加啥,没有就算了。
3.鸡蛋带着水放入盐里,裹满盐,再用锡纸包好;180度25分钟,翻个面再25分钟。
(我觉得时间还可以久一点,不介意时间的话再烤个25分钟,蛋才会变得很紧,比较香)
4.鹌鹑蛋就直接放入盐包里,扎堆抱起来;180度30分钟,时间到后先不动它,闷着,等温度降下来了再吃。
🐰总结:鹌鹑蛋比鸡蛋入味,好吃。
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