桐妈美食日记篇
21-04-26 10:37

可可草莓裸蛋糕,简单制作,美味一天。

材料准备:草莓水果适量、奶油适量、蛋糕胚三片
制作步骤:
1、准备好的草莓洗净切片
2、盘内挤入一小坨奶油后再放入底层的蛋糕胚
(这个操作是增加黏性防止蛋糕滑动)
3、蛋糕胚上挤入球形奶油围绕一圈
4、然后加入自己喜欢的水果
5、再根据以上步骤叠加
6、最上面一层多挤入一些奶油球和水果就制作完成啦

蛋糕胚是可可巧克力味道的,因为我自己做的时候没有加入多余的糖分,所以单吃蛋糕会有淡淡的苦味,加入混合好的奶油与水果中和在一起,就会刚刚好,苦味与甜味融合在一块,就是淡淡,加入草莓等水果的中和,非常的适口,多吃也不会腻哦。
#微博厨房大赛# #厨神创造营# #新星v计划# @微博美食 @鲜城 http://t.cn/A6cT1JSi