【蛋糕卷的正确做法】
⏱️烹饪时间：60分钟
蛋糕卷的海绵蛋糕片到底应该怎么做？不用分蛋、不容易开裂的配方🈶️！还有几个地方一定要注意哦～掌握这些技巧，再也不用担心开裂啦！

📌糖一定要分几次加入，分次打发
📌用翻拌、切拌手法，切忌画圈圈
📌低粉过筛加入，不要偷懒～
📌放凉后用保鲜膜包着冷藏备用，可以防止蛋糕水份流失

材料：
鸡蛋 3个
砂糖 60g
低筋粉 60g
无盐黄油 20g
牛奶 15g http://t.cn/A6cH1lyl