玉米焖鸡，用子姜和大蒜爆香后炒鸡至五成熟、加玉米粒和水，大火焖煮十来分钟后，慢火收汁至粘稠，调味用一点五香粉、盐、辣椒油，特别下饭！（鸡是用走地250天以上的阉鸡） ​