白菜囤货note
21-04-28 16:20 微博认证:美食博主

【🍱一周备菜流程&备菜工具】
打工人来学!终结你每天下班回家的备菜噩梦!!
周末辛苦一小下,快落一整周ʅ(‾◡◝)ʃ
 
📝备菜步骤:
超级简单!把菜洗干净→择掉烂叶子→沥干水分→真空密封起来 大功告成✅
⚠️记住一定要沥干水分!!不然会加速菜的腐烂哦!
 
🌟备菜实用小工具:
 
1️⃣glasslock盖朗玻璃保鲜盒
平时被问的最多的保鲜盒
颜值绝杀!明黄色太太太好看了!
锁扣和密封圈都可以拆卸,不会藏污纳垢~
玻璃材质🧊腌肉的时候也不怕染色和渗味了[憧憬]
耐高温!烤箱、蒸箱、微波炉、洗碗机统统可以用
 
2️⃣nakaya葱花保鲜盒
自带沥水篮 储存葱花不容易腐烂
 
3️⃣牛皮纸袋
我很喜欢用牛皮纸袋收纳
价格便宜!几毛钱一个 脏了就换也不心疼
装水果可以吸收多余的水份 不容易腐烂
相比塑料收纳盒 牛皮纸袋形状有延展性
一些奇形怪状的东西也能很好的容纳~
 
4️⃣蜂蜡布/蜜蜡布
代替保鲜膜,可循环使用,省钱又环保♻️
可以用手凹出来各种形状,包水果可以严丝合缝
我特别喜欢用它包整根的黄瓜🥒
 
5️⃣sanada冷冻保鲜盒
这款盖子是软的,长期冷冻不会变脆、断裂[赞]
有薄厚两个尺寸,底部有凹凸槽,取出食物的时候不易黏在盒底~
 
6️⃣太力真空食品袋
最适合储存坚果和五谷杂粮等各种比较坚硬的食材,猫粮狗粮也同样适用!
但是🥬绿叶菜并不适合真空噢,根茎类的比较适合,像土豆🥔真空十几天都不会氧化!
 
7️⃣九阳小型抽真空机
这种小型的会比大型的好用!
即使有一点点水也可以抽
什么牌子都差不多,不一定非得买同款啦
 
8️⃣密封袋/保鲜袋
这个牌子最近搞事情 所以就不推荐品牌了
我现在用的是去年买的,跟保鲜盒相比更节省空间
我喜欢用来装冷藏的绿叶菜、冷冻菌菇和肉类🥩