假期宅家自.制【流心蛋糕】，在家也要有仪式感哦[害羞]
吃甜食真的好幸福哦～跟晴子的#雪顶玫瑰酥皮苹果挞#一样好吃哦！！
宝们小本本记好哦！[爱你]
1⃣️先做好一个中空的戚风蛋糕，切掉底部不平整的部分
2⃣️卡仕达酱：加热牛奶备用，3个蛋黄+25g糖搅拌均匀后倒入10g玉米淀粉，倒入热牛奶搅拌均匀，再倒回锅中煮至细腻～
3⃣️淋面流心：40g奶油+4g糖打发至无水状态后加入20g卡仕达酱打发均匀即可！
4⃣️蛋糕围边后在中空位置挤入卡仕达酱，淋上流心，最后撒上可可粉即可！
#微博厨房大赛# @鲜城 #我与美食的日常[超话]#
