奥利奥双层芝士蛋糕😋免烤箱太简单啦
我来啦！
今天准备消耗一下家里的淡奶油和奶油芝士🙈做一个超级人气的奥利奥双层芝士蛋糕，不用烤箱就可以做好，特别简单！比外面买的还要好吃，无法抗拒的芝士和巧克力的双重诱惑！
分分钟实现芝士蛋糕自由！一起来试试吧😆
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食材：
爱乐薇黄油，铁塔淡奶油，爱乐薇奶油芝士，吉利丁片，奥利奥，糖
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做法：
️40克黄油融化，倒入90克奥利奥碎，搅拌均匀；铺在模具底部，放入冰箱冷藏半小时定型
️150克奶油芝士室温软化，加20克糖，搅打到顺滑
️5克吉利丁片，冷水泡软后隔温水融化，倒入奶油芝士中，搅拌均匀
️100克淡奶油，6成打发，和奶油芝士混合均匀；倒入模具中冷藏到凝固
️另一半做成巧克力口味的～奶油芝士中加入3克可可粉就可以啦，其他步骤一样
️把做好的巧克力口味奶酪糊倒入凝固好的原味奶酪糊上，放入冰箱，继续冷藏4小时以上就可以啦
️冷藏好的蛋糕脱模，表面撒上奥利奥粉，放上几片奥利奥装饰即可
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✨今天用的黄油、奶油芝士和淡奶油都是 @爱乐薇 家的，作为黄油大户，每次都会趁着活动囤很多爱乐薇的黄油，天然的动物发酵型黄油，奶香十足，来自世界上黄金奶源带之一的法国诺曼底，生产出的黄油品质超高。经过发酵的爱乐薇黄油，香气也比普通黄油更浓郁，做菜或者做甜品都超级好吃😋
✨每个喜欢烘焙的人应该都用过爱乐薇淡奶油啦（也就是烘焙圈有名的“铁塔奶油”）！稳定性特别好，打发速度也很快，用来裱花超级好用。奶香十足又不油腻，烘焙人家中常备！
✨爱乐薇的奶油芝士适中的咸味我特别喜欢，做成的芝士蛋糕咸甜度刚好，奶味浓郁。质地顺滑。而且这款还是市面上少见的天然非再制的奶油芝士，脂肪含量也更低哦！我还喜欢把它加入淡奶油里，一起裱花稳定度更高🙈
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五一假期今天就开始啦，快来动手和朋友安排一顿简单又美味的下午茶吧🙈每天都要甜甜的过呀[爱你]